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香菇蒸豆腐

  放假了,我也有时间在厨房里玩转花样了,但好长时间不玩这样子的菜,一下子还真不适合。今天的这一豆腐是比较适合孩子们得,如果不喜欢香菇,或以直接是虾仁,或是肉末都不错哦。送上先,朋友们要是喜欢可以参考一下哦。

  香菇蒸豆腐用料工具

  主料:

  豆腐 (700克)

  调料: 香菇 (适量) 虾仁 (适量) 海参 (适量) 酱油 (适量) 色拉油 (适量)

  厨具: 蒸锅

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  1.备好所用材料。

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  2.将香菇洗好一个,码在豆腐上面。

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  3.上锅隔水蒸制十五分钟。

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  4.将其它的香菇,海参,虾仁切丁备用。

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  5.另热锅加油将切洗好的食材下锅爆炒。

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  6.加适量酱油提味。

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  7.将淋酱炒好豆腐香菇蒸好。

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  8.淋在豆腐上面即可。

  小窍门:

  豆腐先定好型,再来蒸,这样子外观看起来会更美一点。我的话就是蒸好再整型,

  

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