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南瓜泥炒蛋

用料
南瓜泥100g
土鸡蛋2个
适量
适量
小葱适量
料酒少许
南瓜泥炒蛋的菲律宾亚博公司步骤
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   1.土鸡蛋两个

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   2.南瓜泥少许,小葱少许:

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   3.将鸡蛋打匀,加入少许料酒和食盐再打匀。

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   4.坐锅热油,倒入南瓜泥炒一炒

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   5.加少许食盐入味

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   6.倒入鸡蛋液,拌炒均匀。才发现忘了加葱了,赶紧剪入葱花

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   7.出锅装盘,剪葱花时蛋有点糊锅了。

小贴士

   1,葱可放入蛋液中搅拌均匀;
2,炒蛋油比炒菜可以稍微多点;
3,炒鸡蛋不用加味精。加乱反而破坏鸡蛋的自然鲜味。

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