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虫草花干贝土鸡汤的菲律宾亚博公司

????烤出来的鲜鸡汤,听上去是不是很诧异,有了ACA的GT400烤箱,Everything is possible :)。今天的鸡汤里还加了虫草花和干贝,鲜上加鲜的诱惑谁能抗拒呢。

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????主料:土鸡(1只)干贝(20克)虫草花(30克)姜(几片)辅料无
????厨具: 电烤箱分类汤羹原味烤数小时简单难度

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????1.虫草花用清水浸泡1分钟,清洗一下,另外加清水浸泡15分钟。

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????2.干贝用清水浸泡30分钟,去掉上面的杂质。

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????3.鸡切块洗净。

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????4.鸡块用清水焯过后,放在锅里。

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????5.将干贝、虫草花和姜片也放在锅里,倒入泡虫草花的水,再续加清水至锅九分满的位置。

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????6.将锅放在烤箱里,时间设为2小时,先用200度加热30分钟。

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????7.待水开后,再将温度降到110度,继续90分钟即可。

????小窍门:

????原料:土鸡1只配料:干贝20克 虫草花30克 姜几片烘焙:ACA悦世GT400烤箱下层,200度30分钟,110度90分钟1、放入烤箱内的装汤容器需要耐高温的。2、根据自己喜欢鸡的软硬度选择烤制时间。3、鸡胸部的肉可以剔下来,另外做炒鸡丝或者鸡肉粥。

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